Literatuur

De publicaties staan op volgorde van verschijnen: de meest recente bovenaan.

Inventarisatie preventietools omtrent gezonde voeding bij mensen met een licht verstandelijke beperking

Pien van Dijk, mei 2020.

Praten over gewicht met kinderen en ouders

Folder voor zorg-, school- en wijkprofessionals van Care for Obesity, maart, 2019.

Wat te doen als je cliënt alleen maar snoept en steeds dikker wordt?

Marloes Grootendorst, vierdejaarsstudent aan de Hogeschool Utrecht, Opleiding Maatschappelijk Werk en Dienstverlening, april 2015
Artikel bekijken/downloaden (pdf)

Medische zorg voor patiënten met een verstandelijke beperking

Redactie: W. Braam, M.J. van Duinen-Maas, D.A.M. Festen, I. van Gelderen, S.A. Huisman, M.A.M. Tonino
ISBN: 9789085621249, mei 2014, 624 p., Uitgeverij Prelum, Medische Media
Meer info/bestellen

Voeding en gehandicaptenzorg

Diane Buekers, Nutrinews, 2013, nr 2
Artikel bekijken/downloaden (pdf)

Ondervoeding: screening en behandeling

De Stuurgroep Ondervoeding van het VU Medisch Centrum stelt het volgende beschikbaar:
Richtlijn screening en behandeling van ondervoeding (Word)
Bijlage optimale screening (PowerPoint)

Dienstenwijzer diëtetiek langdurige zorg

Ontwikkeld door diëtisten die werkzaam zijn in de verpleging en verzorging, in de zorg voor mensen
met een verstandelijke beperking en in de zorg voor psychiatrische patiënten.
Zij hebben een overzicht ontwikkeld van de diensten die diëtisten leveren. April 2011
Dienstenwijzer bekijken/downloaden (pdf)

Voedingsproblematiek in de verstandelijk gehandicaptenzorg

P.G. Rooymans, M. van Enckevort-Willems, Artsenwijzer Diëtetiek, april 2010
Zie ook: artsenwijzer

Ondervoeding bij mensen met een verstandelijke handicap

Janine J.L. Franssen, Marian A. Maaskant, Henny M.J. van Schrojenstein Lantman-de Valk, 2010
Samenvatting bekijken/downloaden (pdf)

Als eten niet vanzelf gaat

Mensen met een beperking kampen vaak met eet- en drinkproblemen. Wat zijn deze problemen? Hoe vaak komen ze voor? En wat wordt eraan gedaan?
Rieke Veurink en Chantal Visser
Artikel bekijken/downloaden (pdf)

Communicatie met mensen met een verstandelijke beperking

R. Duijghuisen-Schoofs
Nederlands Tijdschrift voor Voeding en Diëtetiek 64, juni 2009

Obstipatie en diarree bij mensen met een verstandelijke beperking

C. Maljaars, Voeding en Visie, nr.1, 2007

Eetgedrag bij mensen met een verstandelijke handicap

M.P.M. van Kordenoordt, 2006

Een gewicht een probleem? Gewichtsstatus en verstandelijke beperkingen

J. Hoekman, H. Jacobse, W.A.L. van Leeuwen, M.A. Maaskant
Vademecum Zorg voor Verstandelijk Gehandicapten 2006 (pag. 610-1611)
Uitg. Bohn Stafleu van Loghum, Houten

Voedingszorg voor mensen met een verstandelijke beperking

P.G. Rooymans, Informatorium voor Voeding en Diëtetiek, dec. 2005
Uitg. Bohn Stafleu van Loghum, Houten

Body Mass Index (BMI) bij mensen met verstandelijke beperkingen

A.G.M. van Knijff-Raeven, C.C.M. Jansen-Jacobs, P.J.W. Freens, J. Hoekman, M.A. Maaskant
NTZ, jaargang 31, nr 1, maart 2005
Samenvatting bekijken/downloaden (pdf)

Diëtistennetwerk: Bolwerk van kennis en ervaring

C. Maljaars, Voeding en Visie, 2005

Zorg voor mensen met een verstandelijke beperking

P.G. Rooymans, T. Werner, Nederlands Tijdschrift voor Diëtisten 59, juli 2004 (pag.179-181)

Voorlichting